浅析蔬菜流通渠道对经济发展的作用(2)

　　三、政策建议
　　第一，政府应继续加强对各类销售中介的培育和扶持，对于一些蔬菜贩运大户应加以鼓励和扶持，同时规范蔬菜批发市场的经营运作，尤其是专业批发市场的建设。在蔬菜销售环节，帮助和鼓励农民自发组成蔬菜合作社或者协会，通过合作社或蔬菜种植与销售协会合理安排种植与销售渠道。由合作社与蔬菜经销商建立直销关系，减少流通环节，降低蔬菜销售成本，这样既可以降低蔬菜最终销售价格，同时又能增加农民收入。
　　第二，目前呼和浩特市蔬菜生产方式属于分散式小规模种植，专业化程度低，难以实现规模经济，这极大地影响了蔬菜生产效率和流通效率。但是，这种小规模生产方式不是短期能够改变的，小规模的家庭式生产方式可以借助中介组织实现蔬菜种植的规模经济。
　　第三，针对农贸市场辐射不到的区域设定一定的时间段，开辟直销市场，或在一定的社区设定直销点，减少销售环节。
　　第四，建议建立短期保鲜贮藏体系，避开蔬菜种植季节性而造成产品相对过剩和短期供应紧缺。目前可以采用的方式主要有两种：一是建立保鲜库、窖等；二是依靠品种成熟期较长或集中育苗，有计划统一供苗，错开采摘期，使蔬菜均匀上市。
　　参考文献：
　　[1]全国农村经济动态监测点内蒙古呼和浩特市发展改革委.呼和浩特市蔬菜生产及销售情况调研[EB].中华人民共和国国家发展和改革委员会农村经济司，2011-11-24.
　　[2]董文燕.影响蔬菜种植户销售行为的因素分析[D].内蒙古农业大学硕士毕业论文，2010.
　　[3]梁浩栋.供应链管理环境下上海市生鲜农产品批、零市场的空间研究[D].上海师范大学硕士毕业论文，2006.
　　[4]辛娜，白利，陈冉.呼市64个标准化菜市场将在年底建成[N].呼和浩特日报（汉），2010-11-17.
　　[5]马芳.150个标准化菜市场今明两年建成[N].呼和浩特日报（汉），2009-05-27.
　　（作者单位：集宁师范学院）

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