高职院校导游人才“三段式”培养模式的实践与研究

作者简介：朱松节（1980-），男，苏州经贸职业技术学院讲师，研究方向：旅游管理；李云（1972-），男，苏州经贸职业技术学院讲师，研究方向：旅行社管理。
　　基金项目：2012年经贸苏州职业技术学院院级横向课题：基于“旺入淡出”的导游实习机制研究（项目编号：JMH201229）；2012年院级横向课题：旅游管理专业“工学交替”模式研究（项目编号：JMH201228）。
　　为了进一步落实教育部“大力发展职业教育，提高高等教育质量”的工作总体要求，加快高等职业教育的发展，培养区域经济和社会发展需要的，面向生产、管理和服务一线的高技能人才，实现高职教育的使命，苏州经贸职业技术学院结合实践，探索出了导游认知、导游考试、导游实操“三段式”培养模式，从而提高学生的导游综合水平。
　　一、导游认知阶段：教育示范，树立正确的导游职业观念
　　（一）入学教育
　　将新生入学的第一周设置为专业教育周，集中旅游管理系优秀的“双师型”教师对学生进行专业教育和引领。苏州经贸职业技术学院旅游管理专业现有专职教师7人，他们同时也身兼国家导游员，其中3人是导游资格考试评委，具备丰富的行业经验，通过他们对学生进行集中教育和引导，从入学开始就使学生树立对导游职业的正确认识，为三年的专业学习奠定良好的思想基础。
　　（二）优秀示范
　　在新生开学之初邀请一些优秀的毕业生回校交流，把实践体会、带团经历以及导游工作中的苦辣酸甜与新生分享。这些毕业生本身年龄与新生，也是从新生一步步成长起来的，由他们现身说法，对新生更具说服力和影响力。
　　（三）认知实习
　　在新生入学的第二个月，学院会组织一次系统的导游认知实习，安排学生到上海、杭州以及苏州本地的重要旅游景点参观学习，聘请景区的优秀景点讲解员、优秀导游员为新生进行现场讲解，同时邀请这些优秀的导游和景点讲解员为新生做讲座，把旅游行业最新鲜的讯息传达给大家、把导游工作最好的经验传授给学生，从而提高学生的学习兴趣，增强学习的主动性和积极性。
　　二、导游学习阶段：学练一体，培养高水平的持证导游员
　　（一）以导游考试内容为依托，制定导游学习方案
　　1.在第一学期和第二学期，对应导游资格考试的三门笔试课程，分别开设了《导游服务技能》《导游法规》《全国导游基础知识》《江苏导游基础知识》四门课程，通过两个学期的教学，让学生基本掌握导游考试的笔试内容，为学生顺利通过国家导游资格考试奠定良好的知识基础。
　　2.在第三学期的上半学期，对应导游资格考试的现场导游考试环节，开设了《现场导游》课程，并且把这门课程由课堂转移到课外，演变成一门实训课，教师带领学生直接进入现场考试所涉及的拙政园、虎丘、周庄古镇等8个旅游景区，教师在现场进行导游培训与讲解，学生现场训练，效果甚佳。
　　3.在第三学期，导游资格考试之前，设置了专门的实训环节，一般为期两周，在这两周内，停课备考，教师根据不同学生的实际情况，为其制定具体、详细的备考方案，集中精力准备考试，确保每一位学生均可顺利通过导游考试。
　　（二）以人才培养方案为纲领，进行导游教学与实践
　　1.导游基本功的训练
　　“写”是学生认为最困难的事情，所以应首先锻炼学生的写作能力，自行完成导游词。在接下来的“讲”的过程中，学生往往表现为紧张、胆怯、缺乏自信心、呆板和机械地背导游词，眼神、表情、手势等肢体语言运用不当等，从而影响导游词的整体表达效果。所以，模拟导游课应以训练基本功为主，不要直接进入导游线路的学习。
　　2.从室内模拟到景区实践
　　在基本功训练的基础上，教师利用学院的导游实训室、旅行社综合实训室、景点实训室、三维全景实训室开展单个景点的模拟实训，然后带领学生到导游考试的相关景区进行实地实践。
　　3.从校园模拟到跟团实习
　　通过室内与景点模拟教学打下的基础，充分利用校园条件进行校园实地模拟带团训练。要求学生准备校园导游词，通过分组形式，以校园为景点进行实地训练，让学生初步体会带团的感受。指导教师制定详细的日程与方案，亲自担任导游，不仅为学生讲解景点知识，而且要分解带团业务流程，在每一环节都详细地、有针对性地进行实地示范，为学生讲解每一重要环节，包括讲解内容、肢体语言、游客心理、带团技巧、注意事项、对客服务技巧等，使学生对导游工作有了初步的、感性的认识。
　　4.导游实践
　　在市场调查和走访周边景区的基础上，制定出合理的旅游路线，由教师带领全体学生进行全程模拟导游，学生通过分组后分别扮演沿途导游、景区导游和全陪导游的角色，达到了人人参与、轮岗锻炼的效果，为学生做好导游工作增添了信心，也为即将进行的顶岗实习和工学交替奠定了坚实基础。
　　（三）以第二课堂为抓手，进行专业技能的拓展训练
　　1.导游兴趣活动
　　通过开设具有苏州地方特色的《园林鉴赏》《苏州旅游文化》《苏州话》《世界遗产概论》等选修课程，优化学生的知识结构，提高学生的文化素养。学生根据课程组成兴趣小组，利用课余时间到相应的专题教室进行讲解。结合专业老师的讲解，学生自发组织进行导游词的编写以及小组成员的培训，使学生在训练中受益匪浅。
　　2.导游技能大赛
　　导游技能大赛，既是导游教学工作的一次检验，也在某种程度上锻炼了学生的导游讲解能力。为了进一步提升学生的专业技能，从2006年开始旅游管理系每年都举行的导游技能大赛，比赛采取知识问答、模拟讲解、才艺展示相结合的方式，全面考察学生的导游技能。
　　3.导游专题讲座
　　为了使学生能更好地了解职业岗位对导游讲解技能的规范和标准，专门把企业优秀导游“请进来”，开设专题讲座。通过与优秀导游面对面的交流，一方面可培养学生的职业意识，另一方面可提升学生的职业技能。
　　三、导游实操阶段：校企结合，提高学生的导游综合水平
　　（一）顶岗实习
　　根据“十一”黄金周和春游、秋游期间各旅游企业的用人需求，旅游管理系从第四学期开始安排持有导游证的学生导游为旅行社提供导游服务，开展顶岗实习。(责任编辑：论文发表网)转贴于八度论文发表网: http://www.8dulw.com(论文网__代写代发论文_论文发表_毕业论文_免费论文范文网_论文格式_广东论文网_广州论文网)