韩国家政教育发展及其启示

       家政教育（Home Economics Education）是指在家庭、学校及社会所有的教育场所，以谋求人的协调发展、增进人类的健康与幸福、促进社会的发展为目的，对所有家庭成员进行的家政学领域相关内容的教育[1]。家政教育的目的在于培养人的道德情操、生活技能，提高人的文化艺术修养，促进人的身体与心理健康[2]。随着经济的发展和社会的进步，提升家庭生活质量是全世界人民的共同追求，家政教育在世界各地广受重视。受历史原因及现实因素等多方面影响，我国家政教育发展缓慢，在国民教育体系中较为薄弱。韩国家政教育发展水平居于世界前列，在长期的发展历程中积累了丰富的经验。中韩两国历史交往文化悠久，受儒家文化影响，民众的价值追求和生活习俗相近，都有重视家庭建设、注重亲情、重视改善家庭生活的传统，韩国发展家政教育的成功经验，对我国加快家政教育发展有一定借鉴意义。
一、发展历程
现代家政教育学科产生于19世纪末期的美国，随后在世界各国推广和普及，第二次世界大战后，世界各国经济得到复苏与发展，家政学研究与家政教育也得到了良好的发展。韩国家政教育起步较晚，但发展迅速，自1945年光复以来，韩国政府在全社会推动全面变革，经济文化得到飞速发展，家政教育在改革中也不断整合、发展，形成了极具韩国特色的家政教育人才培养体系，为社会生活品质的提升、社会风貌的改善等各方面提供了有力的精神保障和智力支持。同时，韩国经济文化的快速發展又为其家政教育的开展提供了良好的环境和坚实的保障。韩国家政教育历经20世纪60-70年代的蓬勃发展时期、20世纪80年代的平缓发展时期、20世纪90年代后快速飞跃时期三个主要阶段。[3]
（一）蓬勃发展期（20世纪60-70年代）
韩国家政教育的发展是在社会全面发展、人民生活水平不断提高的社会背景中出现的。二战结束后，韩国摆脱日本统治，开始推动全面改革，实现了经济增长和社会生活各方面的进步，全社会倡导家庭生活民主化的家政理念得到广泛认可，开始重视并开展家政教育。战后的韩国延续传统文化习俗，大多数女性认为，婚后在外工作是一种“耻辱”，成为一名合格的家庭主妇是她们的追求，她们认为接受家政教育有助于自身维持良好的家庭生活，因此对家政教育非常感兴趣并积极参与。1964年，延世大学家政学院作为韩国第一所培养四年制家政教育本科人才的学院成立后，多所大学相继开设了家政学院。此类学院通常设有营养、纺织与服务、家庭服务管理、儿童培养等3～4个培养方向。由此，家政教育的课程设置和发展方向逐步展开，为家政教育发展创设了良好的开端。20世纪70年代，一些大学根据师资力量和研究能力开设家政教育领域的研究生课程，培养硕士研究生、博士研究生等高层次人才，研究的内容在注重自然科学的同时与社会科学紧密结合，对人类发展、家族关系、家庭伦理、韩国生活文化等方面都做了研究和探讨，使家政教育研究的种类和质量都得到显著提高。
（二）平缓发展期（20世纪80年代）
20世纪80年代末，韩国经济得到飞速发展，政府放开经济管制，个人工资大幅增长，中产阶级开始有经济实力关注自己的生活质量，生活性消费支出增长，满足生活基本需求和提升生活质量的家政行业在社会生活的各个方面开始发展。但与此同时，家政教育被认为是传统女性行业，发展平缓。很多女生不再认为成为优秀的家庭主妇是女性发展的唯一模式，许多女高中毕业生对接受家政教育的热忱减少，她们向往着可以通过接受专业技术教育走向社会。因此，她们报考志愿时倾向于选择就读商学院、法学院等或获得此类院校专业的许可证，使自己毕业后不再局限于家庭。据统计，“从20世纪六七十年代至80年代的影响可以看出，1974年到1994年的女大学毕业生人数从28%提升至41%，女大学毕业生选择成为全职主妇的比重下降，由68%降至54%”。[4]
（三）黄金发展期（20世纪90年代后至今）
20世纪90年代被誉为韩国家政教育发展的“黄金时期”，经济水平的提升和民众对高品质生活的追求为家政教育的发展创设了有力条件。提升家庭生活品质，创设良好环境，需要完备的家政科学的知识和方法来引导，设置专门的学科专业推行家政教育势在必行。这一时期，培养家政人才的专业机构数量不断增多，形成人才培养规格持续深入的良好局面，家政教育得到大规模发展。据统计，“截至1995年，韩国有160多所大学和145个初级学院提供家政教育服务，累计培养了18万名毕业生。每年平均有4000余名家政大学毕业生和3600余名初级学院家政毕业生，接受家政教育的女性数量也逐步增多，占全体大学女性的10%以上[5]。此外，专业开展家政教育的师范类院校不断增多，如韩国忠海大学师范学院作为一所开设技术教育课程师资培训的大学，承担着技术、家政/技术、家政等不同方向的师资培训工作，培养了大量专业的家政教育人才。
二、发展经验
家政教育在韩国也被称为家庭管理教育或家庭和消费者科学，培养学生必备的家政技能，教导学生如何正确地协调家庭与社会之间的关系。韩国社会高度重视家政教育，经过多年的变革与发展已经形成了较为科学完善的家政教育人才培养体系，积累了大量经验，主要包括以下四个方面。
（一）创设良好家政教育环境，政府及行业协会提供多样化支持

      　创造良好的开展家政教育的氛围和环境是至关重要的，韩国政府及行业协会对家政教育发展提供多样化支持。韩国社会走人力资本振兴之路，关注教育和科技发展，特别重视家政教育的发展，政府制定了发展家政教育的政策和法规， 保障家政教育良好运行。第一，政府颁布了一系列政策对家政教育予以支持，并在2007年颁布了《社会性企业培养法》，旨在为弱势群体和家政从业者提供更多的就业岗位和服务。第二，建立健全国家及地方层面的生活服务业法规和标准体系，要求从事家政服务从业人员不仅要接受完整的义务教育，还必须接受专门的家政教育培训，实行持证上岗。据统计，韩国家庭护理员大中专学历比率为22.6%，接受职业培训的比率高达98.2%。 

　　行业协会为家政教育发展注入活力。家政协会对家政教育的发展起到了推波助澜、添砖加瓦的作用。韩国家政协会（Korea Home Economics Association，KHEA）成立于1947年，旨在鼓励与家政领域相关的研究和实践，引领韩国家政教育的发展。KHEA定期组织国内外家政会议，自1979年以来每年举办两次以家政教育为主题的全国性会议。于1979年、1982年、1990年、1997年和2016年，KHEA以家政教育为主题举办国际会议，促进韩国家政教育发展。KHEA还出版各类家政教育相关刊物，加强宣传。协会对家庭资源与消费、家庭关系协调、母婴护理、家庭教育、食品与营养等涉及家政领域的相关问题进行探讨与研究，出版《人类生态学》《家庭与环境研究》《文化生活在韩国》等面向韩国和全世界发行的刊物，在世界范围内对家政教育知识进行宣传。在KHEA的引领下 ，各地纷纷建立家政分会，许多大学先后设立了家政系，促进韩国家政教育的快速发展。 (责任编辑：论文发表网)转贴于八度论文发表网: http://www.8dulw.com(论文网__代写代发论文_论文发表_毕业论文_免费论文范文网_论文格式_广东论文网_广州论文网)