苗侗民族村寨民宿产业现状及发展途径(2)

4.2提升民宿产品品质，推动产业链发展
黔东南州民宿产业功能均以解决住宿为主，没有发展餐饮与手工艺品的意识与经验，难全方位地满足游客的高要求与新需求。笔者认为，可以从以下几方面提升民宿产业品质：一是将餐饮业与民宿业相结合。苗族与侗族的饮食文化非常丰富且具特色，两者结合能让游客吃、住均体会并享受于少数民族文化中。二是将少数民族手工艺品与民宿室内装修结合起来。例如在民宿旅馆的装修装饰中，可使用原生态少数民族的材料或者加入苗侗文化元素，诸如银饰、蜡染、扎染、刺绣等，使之全面体现民族文化风貌。三是让游客参与到少数民族产品和手工艺品的制作过程，民宿业经营者可提供材料与场地，让游客参与或者互动，让游客自己动手，深刻体会，亦可增加民族产品与手工艺品的销量。
4.3广泛普及并实施“互联网+民宿产业”模式
随着“互联网+”时代的到来，时下游客在出行之前基本通过互联网了解旅游目的地并进行旅游服务订购。因而要进一步发展苗侗民族村寨旅游业，就必须重视“互联网+民宿产业”之方便、快捷、有效实用性。民宿业经营者可在相关旅游互联网宣传特色苗侗村寨民宿产业，还应集民宿预订、票务预订、资金结算、旅游信息、天气预报和行业管理于一体，在民族村寨民宿产业的旅游模式打造中建立综合服务平台和保障系统。只有这样，才能极大提高服务水平，降低交易成本和服务成本[2]。
4.4改善民族村寨基础设施，打造精品及中高端民宿品牌
贵州省黔东南州虽然拥有得天独厚的原生态旅游资源，但是由于地处山地，多年来经济不发达，交通不便利造成少数民族村寨基础设施尚未完善。近年来，随着沪昆高铁、贵广高铁的开通，外来游客逐年递增，省内高速也已基本完善，这些都为黔东南的旅游发展带来质的飞跃，只有进一步完善民族村寨基础设施的配套工程，才能更好地为当地居民打造精品民宿产业奠定基础，比如水改、电改、路改、厨改等基础设施的实施，以及传统村落的消防基础设施建设。最终把民族村寨民宿产业集中打造成与原生态文化旅游相融合的精品或中高端品牌。
[参考文献]
[1]张雪丽，胡 敏.乡村旅游转型升级背景下的民宿产业定位、现状及其发展途径分析—— 以杭州市民宿业为例[J].价值工程，2016，（8）.
[2]邹林杰，王志凌.“互聯网 + 民宿产业” 的旅游扶贫研究——以贵州省为例[J].智富时代，2016，（11）.
[3]曾 磊，段艳丽，汪永萍.台湾民宿产业对大陆乡村旅游发展的启示[J].河北农业大学学报，2009，（4）.
[4]孙美璆.台湾民宿产业对贵州乡村旅游发展的启示[J].商，2015，（41）.

　　[责任编辑：熊 欣] 

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