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二十世纪二三十年代长三角农家收支\净余率与商品率的计量考察(3)

作者:郭爱民更新时间:2010-09-14 10:56 点击:次

【论文发表关健词】长三角;开弦弓村;农家收支;净余率;商品率

【职称论文摘要】

沈再兴回忆说:那时,我家有50多亩地,20亩出租。雇了两名长工周应富、周泪龙,每年工钱为大米6担,管吃穿� �(注:2007年12月24日,在沈再兴家座谈。) 回大陆探亲的国民党退伍军人陈和尚说:我16岁出家做了3年长工,一年工钱

　　沈再兴回忆说:“那时,我家有50多亩地,20亩出租。雇了两名长工——周应富、周泪龙,每年工钱为大米6担,管吃穿住。”(注:2007年12月24日,在沈再兴家座谈。)
　　回大陆探亲的国民党退伍军人陈和尚说:“我16岁出家做了3年长工,一年工钱为5担米。资格老的长工一年工钱为7担米。当时开弦弓全村有长工20个左右。”(注:2007年12月20日,在开弦弓三军老战士座谈会上,采访陈和尚(生于1928年),系国民党退伍军人,曾在台湾国民党军73军服役。)
　　根据几位老人的追忆,民国时期开弦弓长工的年收入为大米3-7担,其中5担较多;按照取3-7担中间值的方法,长工的工资也为大米5担。再看看当时开弦弓从事长工的人数。根据以上引文,谈保良老人说做长工的人很少,陈和尚老人说有20个左右。再看看解放初期吴江县震泽区开弦乡的土地改革材料:
　　表3
　　土地改革时期开弦弓村雇农人数统计
　　
　　南村北村合计
　　从事雇工的户数
　　9
　　2
　　11
　　从事雇工的人口数
　　17
　　4
　　21
　　从事雇工的农业人口数
　　17
　　4
　　21
说明:此表中“合计”一览系笔者根据“吴江县震泽区开弦乡土革资料”进行的计量。
　　
　　表3说明:在民国开弦弓村雇工的人数为21人,与几位老人的回顾基本一致。这样,就可以估算出常年下开弦弓雇工们一年的收入合大米5×21=105担,折合114.66石,折现金114.66×9.03=1035.38元。常年下,户均打工收入为1035.38/274=3.78元。
　　二、农家支出的估算
　　二十世纪二三十年代,开弦弓农家常年下的支出包括食用自家稻米、市场购买、礼仪支出、房屋修缮、地租、土地税。笔者依次估算出这一时期常年下普通农家这几项支出的数额,进行加总,得出常年下的支出。
　　1、消费自家稻米的支出
　　由于水稻是自家种植的,一般的消费统计容易忽略这项内容。按照费老的统计,开弦弓在稻米消费方面,“正常年景……一男、一女、和一个儿童一年需消费33蒲式耳稻米”(注:费孝通:《江村经济》,第46页。)。按照这个标准,农家平均每人每年消费11蒲式耳稻米,合550斤。帕金斯对中国农民的粮食消费估算为每人每年550斤(注:在帕金斯看来,“过去中国按人计算的粮食产量规定下限和上限似乎也是合理的。下限似乎应该在二百公斤左右,上限可能是三百五十公斤”(德•希•帕金斯:《中国农业的发展》,宋海文等译,上海译文出版社1984年版,第411页)。其中间值为275公斤。),与费老的估计一致。笔者认为,11蒲式耳可作为常年下开弦弓人均消费的稻米数量。根据前文的折算,1蒲式耳=0.364石,每石稻米9.03元,一家4口人每年消费的稻米可折合11蒲式耳稻米,合4×11×0.364×9.03=144.62元。
　　
　　2、市场购买的支出
　　在开弦弓,根据费老1936年的调查,常年下农家在市场上的支出包括日常消费、社会交往支出、生产性消费三个方面。如表4,日常消费涉及到了“食品”,“衣料”,“燃料、灯火等”,“房屋及船上用油”,合计47+30+36+20=133元;社会交往支出仅包括“礼品”10元;生产性消费包括“农具及肥料”、“蚕丝业开销”,计10+50=60元。这样,常年下,开弦弓农家市场购买支出的年度总额为133+10+60=203元。
　　表4
　　开弦弓农家市场购买的年度支出
　　
　　从市场购买的物品
　　
　　食品47
　　蔬菜和杂项30
　　糖5
　　盐12
　　衣料30
　　礼品10
　　燃料、灯火等36
　　房屋及船上用油20
　　农具及肥料10
　　蚕丝业开销50
　　合计203
　　资料来源:费孝通:《江村经济》,第125页。
　　
　　 3、用于礼仪的开支
　　在开弦弓,受传统文化影响,人们生活俭朴。不过,对于婚丧之事,他们不会节俭。“人们认为婚丧礼仪中的开支不是个人的消费,而是履行社会义务。孝子必须为父母提供最好的棺材和坟墓……父母应尽力为儿女的婚礼准备最好的彩礼与嫁妆,在可能的条件下,摆设最丰盛的宴席。”(注:费孝通:《江村经济》,第112页。)《庙港镇志》对开弦弓周边的丧葬礼仪作了如下记载:
　　建国前,丧礼繁琐,分“初丧”、“神回”、“除灵”……出殡前子女披麻戴孝,送葬队伍一路吹吹打打……“神回”从死者死日起,由和尚决定“神还”之日,设“座”(安放牌位),是日与初丧一样,亲友凭吊在场,七天为一忌日,忌日设祭,七七四十九天后,每“七”举行一次仪式,二年另六个月为“满座”期,将灵位请入家堂,此谓“除灵”。(注:《庙港镇志》,第342页。)
　　根据费老的调查,“在一个普通的4口之家,假设平均寿命为50岁,那么每隔5年将有一次礼仪事务。对于礼仪事务的最低开支估计如下:出生30元,结婚500元,丧葬250元,平均每年开支50元”(注:费孝通:《江村经济》,第121-122页。)。家庭礼仪又被称为定期用费,农家开支为每年50元。
　　
　　4、房屋修缮费用
　　在二十世纪二三十年代,开弦弓村农家的房屋为砖木瓦结构。这种房屋的建筑年代可追溯到晚清。据1928年出生、建国初期当过开弦乡乡长的姚佰生老人讲:“解放前,这里没有盖新房子的人家,只有维修房子的农户。”(注:2007年9月23日,在姚佰生家座谈。)因而,在房屋建筑方面,不必考虑建新房的费用,维修费用不容忽视。据费老1936年调查,“每隔两三年必须把房屋的木结构部分重新油漆一遍,部分瓦片要重新铺盖,诸如此类的修缮费用每年平均为10元”(注:费孝通:《江村经济》,第114页。)。据此,房屋的修缮费用为每年10元。
　　
　　5、地租开支
　　在二十世纪二三十年代,开弦弓以小青河为界,分为北村和南村(注:吴江县开弦乡区域图,现存吴江市七都镇开弦弓姚佰生家。由民国时期吴江县开弦乡公所绘制。)。以土地改革时期开弦乡土地资料为依据,看看土地出租的状况。下页表5中显示的大租、小租是土地的两种出租状态。“大租田……地主拥有田底权,田面权归佃户。小租田……田底田面均属地主所有。”(注:《庙港镇志》,第100-101页。)根据表5,土改前开弦弓村自耕田、租入的大租田和小租田面积分别为2081.26、36.88、933.32亩,租到村外的土地为5亩,田亩总数为2081.26+36.88+933.32+5=3056.46亩,与费老1936年开弦弓农地统计的总数3065亩大致相仿。这表明:民国开弦弓村民没有在外村租佃土地;开弦弓大致有933.32-437.743=495.577亩小租田归村外地主所有;大致有36.88-5.6=31.28亩大租田的田底归村外人所有。 (责任编辑：nylw.net)转贴于八度论文发表网: http://www.8dulw.com(论文网__代写代发论文_论文发表_毕业论文_免费论文范文网_论文格式_广东论文网_广州论文网)